✓Pode ser feita com outros cogumelos frescos também, lavados e cortados, como portobello, shiitake)
Aprenda a fazer Shimeji, em 12 minutos, nível fácil, para 6 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
6
2 xícaras de shimeji lavado
2 colheres de sobremesa de manteiga
1/4 xícara de molho shoyu
1/4 xícara de água
Pode ser feita com outros cogumelos frescos também, lavados e cortados, como portobello, shiitake)
👨🍳 Modo de preparo
0 de 3 passos concluídos
1
Em uma frigideira derreta a manteiga e em seguida coloque shimeji (ou shiitake ou portobello).
2
Jogue o molho shoyu por cima dos cogumelos espalhando por toda a frigideira. Acrescente a água.
3
Tampe e deixe cozinhar por cerca de 8 minutos. Servir em pequenas porções.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 12min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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