Scarcheda, torta italiana

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de Farinha
• 1 xícara de café de azeite
• 2 ovos
• 1 colher de chá de fermento em pó químico
• 1 xícara de chá de leite morno
• 250 g de muzzarela fatiada
• 250 g de salame fatiado
• 250 g de provolone fatiado
• 2 ovos cozidos fatiados
• 1 gema para pincelar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Amassar todos os ingredientes até obter massa homogênea.

2. 2

   Dividir a massa em 2 partes, uma um pouco maior para o fundo.

3. 3

   Abrir a massa fina para forma redonda de 30 cm de diâmetro.

4. 4

   Alternar o recheio, salame e queijos.

5. 5

   Terminar com os ovos.

6. 6

   Abrir a outra metade de massa, cobrir a torta e fechar toda a volta.

7. 7

   Passar uma gema, furar a massa com garfo.

8. 8

   Assar até ficar dourada.

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