Sardinhas em conserva

🥕 Ingredientes

• 2 kg de sardinhas limpas
• 1 copo do tamanho de requeijão colocar 3/4 de óleo
• 1/4 de vinagre
• 1 colher de sobremesa de massa de tomate
• 1 colher de sobremesa de sal

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Abra as sardinhas ao meio com as mãos e retire as espinhas fechando-as novamente.

2. 2

   Em uma panela de pressão coloque as sardinhas lado a lado e empilhando-as até acabar.

3. 3

   Pegue o óleo, vinagre, a massa de tomate e o sal e misture um pouco e despeje por cima de tudo.

4. 4

   Tampe a panela de pressão e espere, quando a panela começar a ter pressão abaixe o fogo e desligue, 30 minutos depois.

5. 5

   O segredo desta receita é não abrir a panela até que ela.

6. 6

   Esfrie e fique a temperatura ambiente, pois se abrir antes dela esfriar totalmente as sardinhas se desmancharem.

7. 7

   Depois de fria retirar as sardinhas uma a uma e coloca-las em um pote com tampa e jogar o seu caldo por cima.

8. 8

   Estas sardinhas podem ser incrementadas com o gosto de cada um podendo colocar cebolas, tomates em vez da massa de tomate, pimenta, etc.

9. 9

   Estas sardinhas vai muito bem em tortas, patês, lanches, petiscos, etc.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)