Sardinha prática na panela de pressão

🥕 Ingredientes

• 1 kg de sardinha esvicerada e limpa
• 3 cebolas grandes cortadas em rodelas médias
• 1/4 de xícara de óleo ou azeite
• 4 dentes de alho
• 2 folhas de louro
• suco de 1 limão
• sal e pimenta-do-reino a gosto
• água suficiente para cobrir as sardinhas na panela

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere bem as sardinhas com sal, pimenta e alho batidos.

2. 2

   Coloque no fundo de uma panela de pressão as cebolas e por cima as sardinhas temperadas.

3. 3

   Adicione o suco de limão, óleo e cubra tudo com água.

4. 4

   Tampe a panela de pressão e ligue o fogo, quando começar a soltar vapor pela válvula conte 30 minutos.

5. 5

   Apos os 30 minutos destampe a panela e deixe até secar a água.

6. 6

   Depois de pronto, coloque em recipiente de vidro e regue com bastante azeite de boa qualidade.

7. 7

   Pode ser servido quente ou frio.

8. 8

   Conserve em geladeira.

9. 9

   Ótima opção à sardinha em lata.

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