Sardinha grelhada em folha de videira

🥕 Ingredientes

• 12 sardinhas
• 1 colher de sopa de azeite
• 2 colheres de sopa de suco limão
• Sal e pimenta a gosto
• 1 ramo de alecrim
• Folhas de videira grandes e perfeitas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture o azeite, o suco de limão o sal e a pimenta em um prato, passando as sardinhas na mistura.

2. 2

   Coloque o alecrim dentro dos peixes e os envolva com as folhas de videira.

3. 3

   Use o caule para firmar o rolinho ou os amarre com um pouco de linha.

4. 4

   Grelhe os rolinhos na brasa por 3 minutos de cada lado, até as folhas ficarem negras.

5. 5

   Sirva imediatamente.

6. 6

   Ao tirar as folha a pele sairá junto, revelando deliciosos e apetitosos filés.

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