Sardinha ao leite

🥕 Ingredientes

• 2 latas de sardinha ao molho de tomate
• 250 ml de leite de coco
• 3 pitadas de sal
• 3 tomates grandes 1/2 maduras
• 1 cebola grande
• 1 pimentão grande

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque as sardinhas (não dispense o molho) em uma panela rasa e larga, de modo que elas não fiquem sobrepostas.

2. 2

   Adicione o leite de coco, adicione o sal, corte os tomates e a cebola em rodelas, corte o pimentão em fatias.

3. 3

   Coloque as rodelas de tomates e cebolas intercaladas por cima das sardinhas.

4. 4

   Coloque as tiras de pimentão por cima de tudo lado a lado.

5. 5

   Tampe a panela e refogue por mais ou menos uns 8 minutos.

6. 6

   Para servir retire tudo da panela com uma espátula e coloque em um prato grande e raso, deixando sempre as sardinhas por baixo.

7. 7

   Jogue o molho por cima.

8. 8

   Arroz e feijão (sem o caldo).

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