Sardela

🥕 Ingredientes

• 1 pimentão vermelho (grande)
• 1/2 cebola grande
• 1 colher de sopa de extrato de tomate
• Azeite de oliva a gosto
• 2 latas de sardinha com molho de tomate

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Pique o pimentão e a cebola, grosseiramente.

2. 2

   Coloque em uma frigideira o azeite de oliva e frite até quase murchar a cebola.

3. 3

   Bata no liquidificador na velocidade máxima por 1 minuto.

4. 4

   Abra as latas de sardinha, escorra a água, amasse grosseiramente, e bata junto com o restante, por no máximo 2 segundos.

5. 5

   Retire do liquidificador, coloque em uma travessa e acerte com sal e pimenta em molho a gosto.

6. 6

   salsinha picada, (azeitona preta picada, se preferir).

7. 7

   Se preferir sirva gelado.

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