Sanduíches Abertos de Camarão

🥕 Ingredientes

• 500 g de camarões sete barbas frescos limpos
• Suco de 1 limão
• Sal e pimenta do reino a gosto
• 1 cebola pequena
• 1 colher de chá de manteiga
• 4 colheres de sopa de maionese de limão
• 2 colheres de sopa de alcaparras dessalgadas picadas
• 1 colher de chá de pastas de anchovas
• Folhas de alface em tiras finas
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere os camarões com o suco de limão, sal e pimenta.

2. 2

   Refogue a cebola na manteiga até ficar macia (não deixe dourar).

3. 3

   Acrescente os camarões e refogue durante 3 minutos.

4. 4

   Tempere a maionese com alcaparras e a pasta de anchovas.

5. 5

   Adicione os camarões já frios e acerte o sal.

6. 6

   Espalhe um pouco de tiras de alface em cada uma das fatias de pão.

7. 7

   Cubra com uma porção de maionese de camarões e sirva.

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