🥕 Ingredientes
Porções:
4
- 1 pão ciabata
- 8 fatias de carpaccio
- 100 g de alcachofra em conserva
- 25g de queijo parmesão
- 4 tomates secos
- 10 g de alcaparras
- Azeite extra virgem a gosto
- Molho inglês
👨🍳 Modo de preparo
0 de 4 passos concluídos
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Em um copo coloque umas 3 colheres de sopa de azeite, junte as alcaparras e amasse-as (se preferir pode utilizar um processador de alimentos).
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Coloque algumas gotas de molho inglês, misture tudo e espalhe sob um dos lados do pão.
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Cubra com 4 fatias de carpaccio, coloque o queijo parmesão em finas fatias (ou ralado, como preferir), coloque a alcachofra e o tomate seco, cubra com as outras quatro fatias de carpaccio, coloque a outra metade do pão.
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Atenção, este lanche fica muito mais gostoso sem sal, mas é opcional colocar sal a gosto.
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