Sanduíche de repolho e cenoura

🥕 Ingredientes

• 8 fatias de pão de forma sem as bordas
• 2 colheres de margarina
• 5 folhas de repolho sem os talos
• 1 cenoura pequena cascada
• 4 colheres de maionese
• Pimenta-do-reino (1 pitadinha)
• Raspas de 1/2 limão
• 1 colher de chá de mostarda
• 1 colher de chá de sal

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Passar a margarina no pão e reservar.

2. 2

   Picar o repolho bem fino, misturar o sal, apertando o repolho não muito forte.

3. 3

   Lavar e retirar todo o sal, escorrer toda a água.

4. 4

   Ralar as cenouras, raspar o limão.

5. 5

   Misturar as raspas do limão com a cenoura e a mostarda.

6. 6

   Colocar a pimenta-do-reino, a maionese, juntar tudo com o repolho.

7. 7

   Colocar sobre as 4 fatias de pão, cobrir com as outras, cortar ao meio e servir.

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