🥕 Ingredientes
Porções:
12
- 1 kg de lagarto
- 500 g de queijo mussarela
- tomates
- pepino (picles ou natural)
- pão francês
👨🍳 Modo de preparo
0 de 6 passos concluídos
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Cozinhar o lagarto em panela de pressão, com água e sal, por trinta minutos. Fatie e reserve.
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Fatiar os tomates e os pepinos em rodelas.
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Retirar o miolo dos pães.
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Passar a mussarela fatiada no banho-maria.
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Colocar a mussarela, o lagarto fatiado, tomate e o pepino no interior do pão.
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Juntar as duas partes e comer.
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