Salpicão delicioso

🥕 Ingredientes

• 2 peitos de frango
• 1 cebola picada
• 3 dentes de alho amassado
• 1 maço de cheiro verde picado
• 3 maçãs verdes picadas
• Orégano (opcional)
• Páprica picante (opcional)
• Óleo
• Pimenta moída
• Maionese prona
• Batata palha
• 2 colheres de sopa molho de tomate
• Água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe o frango com o orégano em uma panela de pressão até soltar dos ossos, deixe esfriar, separe dos ossos e desfie.

2. 2

   Em outra panela coloque o óleo, a cebola, alho e frite até a cebola ficar transparent.

3. 3

   Acrescente o frango desfiado, mexa bem e frite, coloque o molho de tomate, meio copo americano de água, o cheiro verde picado o sal e a pimenta.

4. 4

   Deixe cozinhar até sumir o caldo, não parando de mexer para não queimar, acerte o sal e a pimenta, retire da panela de deixe esfriar.

5. 5

   Quando estiver frio, coloque as mãças verdes picadas e maionese suficiente para dar liga ao salpicão.

6. 6

   Pegue uma travessa coloque no fundo e nas laterais folhas de alface crespa distribua o salpicão e coloque a batata palha por cima.

7. 7

   Se preferir pode colocar uva itália e passas.

8. 8

   Sirva com picanha ou outra carne com pouca gordura.

❓ Perguntas frequentes

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