Salpicão de presunto

🥕 Ingredientes

• 1 pimentão vermelho em tiras finas
• 1 pimentão verde em tiras finas
• 1 colher de sobremesa de açúcar
• 1 xícara de chá de maionese light
• 1 cebola em fatias
• 1/2 xícara de chá de creme de leite
• 2 colheres de sopa de salsa
• 3 talos de salsão em tiras finas
• 4 tomates-cereja
• 4 colheres de sopa de leite
• 100 g de batata-palha
• 300 g de presunto em tiras
• Folhas de alface a gosto
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque os pimentões em uma tigela com água gelada e o açúcar.

2. 2

   Espere 15 minutos, escorra e reserve.

3. 3

   Em uma tigela, misture a maionese, o creme de leite, o leite, sal, a salsa até ficar homogêneo e reserve.

4. 4

   Em outra tigela, junte os pimentões reservados, o presunto, o salsão e a cebola.

5. 5

   Acrescente a mistura de maionese, mexendo bem.

6. 6

   Distribua folhas de alface em uma saladeira, cubra com o salpicão e adicione os tomates e a batata­palha.

7. 7

   Se desejar, acrescente uvas passas e também 1 maçã verde ou vermelha sem casca picada.

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