Salpicão de frango

🥕 Ingredientes

• 500 g de tomate
• 300 g de cebola
• 200 g de pimentão verde
• 100 g de pimentão amarelo
• 5 ovos cozidos
• 200 g de batata palha
• 1 kg de frango cozido e desfiado
• 200 g de maionese
• 20 g de pimenta branca
• 100 ml de vinagre
• 50 ml de azeite de oliva
• 5 galhos de salsinha
• 100 g de pepino em conserva picado
• 1 pé de salsão
• 1 pé de alface
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte o tomate, o pimentão verde e o amarelo, o salsão, a alface e a cebola à Juliana. Reserve, junte os ovos cozidos o frango desfiado. Com o sal , a pimenta, o vinagre e o azeite de oliva faça um tempero e junte aos ingredientes picados, reserve uma parte do tomate e da alface. Acrescente o pepino em conserva fatiado. Misture com a maionese, e lentamente incorpore a batata palha. Decore com o galho de salsa, os tomates e a alface restante.

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