Salgadinho de salpicão

🥕 Ingredientes

• 1 litro de leite 1 colher (sopa) de manteiga sal a gosto 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de azeite 1/4 de cebola picada 1/4 de cenoura picada 1/4 da lata de milho 1/4 da lata de ervilha sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde a gosto 1/4 xícara (chá) de maionese 90 g de presunto em cubos 90 g de mussarela em cubos
• 1 ovo batido 3 xícaras (chá) de farinha de rosca 1 litro de óleo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela, coloque o leite, a manteiga e o sal a gosto.

2. 2

   Adicione a farinha de trigo e mexa bem até formar uma massa homogênea.

3. 3

   Espere esfriar.

4. 4

   Em outra panela, aqueça o azeite e refogue a cebola.

5. 5

   Adicione a cenoura, o milho, a ervilha, o sal, a pimenta-do-reino e o cheiro-verde.

6. 6

   Desligue o fogo e adicione a maionese.

7. 7

   Misture bem e acrescente o presunto e a mussarela em cubos, reserve.

8. 8

   Abra um pouco da massa na mão e recheie.

9. 9

   Feche, formando um bolinho.

10. 10

    Passe no ovo batido e depois na farinha de rosca.

11. 11

    Frite em óleo quente e está pronto!

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