Saladinha de Verão

🥕 Ingredientes

• 400 g de brócolis
• 3 tomates em cubinhos (não muito maduros)
• 1 cebola em cubinhos
• 6 colheres (sopa) de azeite
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Lave bem o brócolis e cozinhe na agua ou no vapor.

2. 2

   Enquanto o brócolis cozinha, frite a cebola no azeite ate murchar. Deixe esfriar e reserve.

3. 3

   Assim que o brócolis cozinhar, coloque-o em um escorredor e jogue água fria (assim você para o cozimento do legume).

4. 4

   Pique o brocolis bem pequeno com o auxílio de uma faca de mesa ou em um processador (não deixar muito tempo no processador para não virar uma pasta).

5. 5

   Coloque o tomate, o brocolis e a cebola frita no azeite em uma travessa decorativa.

6. 6

   Tempere com sal a gosto.

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