Salada saborosa

🥕 Ingredientes

• 1 maço de agrião lavado
• 2 mangas firmes picadas
• 1 cebola roxa média cortada em fatias finas
• 1 xícara (chá) de queijo de minas frescal cortado em cubinhos
• 1 xícara (chá) de peito de peru cortado em cubinhos
• 2 colheres (sopa) de salsinha picada
• 1/2 xícara (chá) de nozes picadas
• sumo de 2 limões sicilianos
• 3 colheres (sopa) de azeite extra-virgem
• sal e pimenta do reino a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma travessa, coloque a manga picada, a cebola roxa cortada em fatias finas, a salsinha picada, o queijo de minas e o peito de peru cortados em cubinhos, misture tudo e reserve.

2. 2

   Separadamente misture o azeite, o sumo dos limões, o sal e a pimenta (ambos a gosto).

3. 3

   Bata tudo muito bem com um garfo.

4. 4

   Com esse molho, regue a mistura reservada e misture tudo muito bem.

5. 5

   Leve ao refrigerador por 1 hora.

6. 6

   Disponha as folhas de agrião lavadas em uma saladeira.

7. 7

   Cubra as folhas com a mistura que foi levada ao refrigerador.

8. 8

   Polvilhe com as nozes picadas e sirva em seguida.

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