Aprenda a fazer Salada mediterrânea, em 40 minutos, nível fácil, para 5 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
5
- 1 copo (americano) de soja cozida
- 1 berinjela cortada em cubos, grelhada no azeite
- alcaparras
- 100 ml de caldo de vegetais
- tomates-cereja
- macarrão "conchinha"
- chia
- azeitonas
- temperos: orégano, pimenta do reino, azeite extra-virgem, sal rosa, manjerona
👨🍳 Modo de preparo
0 de 5 passos concluídos
-
Primeiramente, cozinhe a soja e elimine a sua pele.
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Grelhe a berinjela no azeite e sal.
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Adicione o macarrão cozido e finalize com um pouco de caldo de vegetais e deixe pegar sabor.
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Adicione a soja e os outros ingredientes.
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Finalize com sal rosa e azeite extravirgem.
❓ Perguntas frequentes
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