Pizza de atum do japa

🥕 Ingredientes

• 10 g de fermento biológico seco ou 30 g de fermento fresco
• 5 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de maionese
• 2 ovos
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 2 colheres (chá) de sal
• 5 colheres (sopa) de óleo
• 1/2 xícara (chá) de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Na batedeira, coloque a metade da farinha e o fermento biológico, e misture bem.

2. 2

   Em seguida, adicione o açúcar, a maionese, os ovos, a manteiga, o sal, o óleo e a água e misture tudo, batendo até formar uma massa cremosa.

3. 3

   Por último, acrescente o restante da farinha até atingir ponto (quando a massa desgrudar totalmente das laterais da batedeira).

4. 4

   Deixe a massa fermentar até dobrar de volume.

5. 5

   pode sovar como se estivesse fazendo esfiha.

6. 6

   Recheio a gosto.

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