Salada fria

🥕 Ingredientes

• 1 peito de frango
• 1 cebola
• 1 pimentão verde
• 1 maçã verde picada e sem casca
• 1 colher (sopa) de suco de limão
• 2 cenouras
• 1 lata de ervilha escorrida
• 1 lata de milho verde escorrido
• 100 g de azeitonas verdes
• 1 maço de cheiro verde
• Sal a gosto
• 2 xícaras(chá) de maionese
• 200 g de batata palha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe o frango com água e sal.

2. 2

   Escorra-o, desfie-o e reserve-o em uma saladeira.

3. 3

   Pique a cebola, o pimentão e a maçã e junte-os ao frango.

4. 4

   Regue com o suco de limão e misture.

5. 5

   Rale a cenoura no ralo grosso e coloque-a na assadeira.

6. 6

   Acrescente a ervilha, o milho, a azeitona picada e o maço de cheiro verde picado.

7. 7

   Mexa e adicione a maionese.

8. 8

   Misture delicadamente e verifique o sal.

9. 9

   Espelhe a batata palha pela superfície.

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