Salada fácil de Shiitake

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de broto de bambu
• 3 shiitakes
• Gengibre ralado
• Molho de soja
• Gergelim

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte o broto de bambu e leve para cozinhar.

2. 2

   Cozinhe até que estejam macios, escorra e reserve.

3. 3

   Corte cogumelos (siitake) em tiras bem finas. Grelhe os cogumelos por 5 minutos em uma torradeira, ou em uma panela antiaderente.

4. 4

   Misture o gengibre e o molho de soja numa tigela, acrescente o broto de bambu e o shiitake, para decorar polvilhe gergelim.

5. 5

   Sirva em seguida.

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