Salada de trigo em grão

🥕 Ingredientes

• 500 g de trigo em grão
• 3 cenouras cruas raladas
• 200 g de ricota ralada
• 1 xícara de chá de azeite extra virgem
• 3/4 de xícara de chá de vinagre
• 1 peito de frango cozido e desfiado
• 1 maço de cheiro verde picado fininho
• 1 pires de cebola picada
• Sal e pimenta a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe o trigo em pressão por 30 minutos.

2. 2

   Escorra, sem enxaguar, deixe esfriar.

3. 3

   Em uma vasilha coloque todos os ingredientes, menos a ricota.

4. 4

   Misture bem, acrescente a ricota misturando levemente.

5. 5

   Decore uma travessa com alface romana de preferência, colocando a salada no centro, sirva com arroz branco.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)