Salada de repolho com amendoim e kani

🥕 Ingredientes

• 1 repolho médio cortado em fatias bem finas
• 50 g de amendoim sem pele
• 100 g de kani kama
• 1 colher de sobremesa de manteiga
• 1 pacote de macarrão instantâneo (tipo miojo)
• 50 ml de azeite
• 50 ml de vinagre de arroz
• 1 colher de café de sal

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Refogue o kani rapidamente na manteiga.

2. 2

   Jogue sobre o repolho, em fatias já na vasilha que irá a mesa.

3. 3

   Misture o azeite, o vinagre e sal em um outro recipiente, e despeje na vasilha principal deixando por alguns minutos para que o repolho murche.

4. 4

   minutos antes da hora de servir, quebre o macarrão instantâneo e acrescente por cima da salada, juntamente com o amendoim.

5. 5

   Combina com um almoço com amigos, carne branca e um bom vinho branco seco.

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