Salada de pepino e cenoura com molho de queijo cottage e gergelim preto

🥕 Ingredientes

• 1 cenoura média
• 1 pepino japonês
• 4 colheres(sopa) de queijo cottage
• 2 colheres(sobremesa) rasas de azeite extra virgem
• Sal a gosto
• Salsinha e cebolinha a gosto
• 1 colher (café) de gergelim preto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Descasque a cenoura e lave o pepino.

2. 2

   Com um descascador de legumes vá retirando filetes bem finos da cenoura da ponta até o cabo, reserve.

3. 3

   Corte o pepino na metade do comprimento e proceda da mesma forma (pepino não precisa tirar a casca). Reserve.

4. 4

   Misture o cottage com o azeite, o sal, a salsinha e cebolinha, reserve.

5. 5

   Coloque num recipiente de servir os legume e distribua por cima o molho de cottage e por cima jogue o gergelim.

6. 6

   Fica levíssimo e delicioso!

❓ Perguntas frequentes

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