Salada de pepino com iogurte

🥕 Ingredientes

• 1 pepino grande
• sal a gosto
• 1 colher de sopa de azeite de oliva
• 1 ramo de hortelã picadinha
• 400 g de iogurte árabe, mais firme
• 2 dentes de alho

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Descasque o pepino e corte em fatias bem finas.

2. 2

   Salgue e deixe descansar durante 30 minutos.

3. 3

   Esgote a água que deve se formar no prato e reserve.

4. 4

   Misture o azeite, a hortelã e o iogurte.

5. 5

   Amasse bem o alho e junte também ao iogurte.

6. 6

   Misture o iogurte temperado com as fatias de pepino.

7. 7

   Verifique o sal e guarde na geladeira até a hora de servir.

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