Salada de mandioca

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de mandioca cozida com sal e picada
• 250 ml de maionese de leite
• 1 colher (sopa) de gengibre ralado
• Salsinha e cebolinha a gosto
• 1 maçã descascada e picada

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   No liquidificador colocar 1/2 xícara de chá de leite, sal a gosto e 1 pedacinho de alho.

2. 2

   Bater, após acrescentar aos poucos óleo até dar ponto ou consistência.

3. 3

   Em um recipiente colocar a mandioca cozida e picada, junto com a maçã também picada.

4. 4

   Acrescentar o gengibre e o cheiro verde bem picadinho.

5. 5

   Colocar aos poucos a maionese e mexer.

6. 6

   Deixar na geladeira até a hora de servir.

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