Salada de maionese tropical

🥕 Ingredientes

• 2 chuchus
• 5 batatas médias
• 2 cenouras
• 1 vidro de palmito
• 1 lata de milho
• 100 g de uva passa
• 100 g de champignon
• 200 g de azeitonas
• 400 g de maionese

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe as batatas, os chuchus e as cenouras (aconselho começar cozinhando as batatas e depois as cenouras que levam mais tempo para cozinharem e por último cozinhar o chuchu). Coloque todos eles picadinhos porque vamos ter que picar mesmo e isso diminui o tempo de cozimento.

2. 2

   Colocar o sal (a gosto) já na água para fervura também ajuda as verduras a cozinharem mais rapidamente.

3. 3

   Depois de cozidos e escorridos, coloque os ingredientes acima em uma travessa grande. Corte os palmitos, as azeitonas e os champignons em rodelas e os acrescente à salada, juntamente com o milho (sem a água que vem na latinha) e as uvas passas.

4. 4

   Coloque a maionese e misture tudo cuidadosamente.

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