Salada de maionese natalina

🥕 Ingredientes

• 1 litro de água
• 3 batatas em cubos
• 1 cenoura picada
• 4 vagens picadas
• sal a gosto
• 4 colheres (sopa) de azeite
• pimenta-do-reino a gosto
• 1 xícara (chá) de abacaxi picado
• 1/2 xícara (chá) de uvas-passas
• 1 cebola picada
• 1 maçã picada
• 2 xícaras (chá) de maionese
• salsinha picada a gosto
• bacon frito a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela, coloque a água, as batatas, a cenoura, as vagens e sal a gosto.

2. 2

   Cozinhe até ficarem al dente.

3. 3

   Escorra a água.

4. 4

   Depois, em um refratário com os legumes cozidos, coloque o azeite, o sal e a pimenta-do-reino a gosto.

5. 5

   Junte o abacaxi, as uvas-passas, a cebola e a maçã.

6. 6

   Adicione a maionese e misture tudo.

7. 7

   Junte a salsinha e misture novamente.

8. 8

   Leve à geladeira por 30 minutos.

9. 9

   Antes de servir, finalize com bacon frito por cima.

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