Salada de maionese com passas e maçã

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de batatas
• 2 cenouras
• 1 lata ou caixa de ervilha com milho
• 250 g de uvas passas
• 2 maçãs-verdes bem picadas sem sementes e sem casca
• 250 g de maionese
• Suco de 1/2 limão
• 1 tomate bem picado sem sementes
• 100 g de azeitonas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe os legumes (batatas e cenouras) até que fiquem al'dente (cozidas, mas bem firmes) e deixe esfriar.

2. 2

   Descasque e corte-os em cubos.

3. 3

   Junte o restante dos ingredientes, menos a maionese, mexa com cuidado para não desmanchar os legumes.

4. 4

   Junte em seguida a maionese e o limão.

5. 5

   Deixe esfriar na geladeira e sirva como desejar.

6. 6

   É um ótimo acompanhamento para qualquer refeição.

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