Salada de macarrão

🥕 Ingredientes

• água fervendo
• 250 g de macarrão parafuso
• sal a gosto
• 2 colheres (sopa) de azeite
• cebolinha e salsa a gosto
• 200 g de ricota triturada
• orégano a gosto
• pimenta-do-reino a gosto
• azeite a gosto para temperar
• ½ cebola roxa picada
• ½ caixa de tomates cereja picados
• ½ lata de milho-verde
• azeitona picada a gosto
• 1 caixa de creme de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe o macarrão até ele ficar no ponto desejado em uma panela com água fervendo, um fio de azeite e sal a gosto e escorra.

2. 2

   Na vasilha em será servida a salada, coloque o macarrão e 2 colheres (sopa) de azeite e misture.

3. 3

   Em uma vasilha à parte, coloque a ricota, a salsinha e a cebolinha bem picadas, orégano, sal, pimenta-do-reino e azeite a gosto e misture bem.

4. 4

   Na vasilha em que está o macarrão, adicione a cebola roxa, os tomates cereja, o milho, as azeitonas picadas, o creme de leite e a mistura de ricota. Misture bem antes de servir a salada gelada.

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