Salada de grão-de-bico

🥕 Ingredientes

• 500 g de grão-de-bico cozido
• 4 colheres (sopa) de azeite
• Suco de 1 limão
• 3 colheres (sopa) de vinagre
• 2 cenouras raladas
• 1 cebola roxa picada
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Escorra o grão-de-bico ainda quente e coloque-o em uma saladeira grande.

2. 2

   Tempere com sal, pimenta, o azeite, o suco de limão e o vinagre.

3. 3

   Deixe esfriar e junte a cenoura e a cebola roxa. Misture bem e leve à geladeira até a hora de servir.

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