Salada de feijão fradinho com amor

🥕 Ingredientes

• 250 g de feijão fradinho
• 1 cenoura
• Azeitonas verdes
• 1/2 lata de milho
• 100 g de queijo minas
• 1/2 tomate picado
• Salsa e cebolinha picadinha
• 1 ovo cozido

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Deixe de molho o feijão de um dia para o outro.

2. 2

   Lave bem, retire toda fermentação, depois coloque para cozinhar com 1 pouco de sal, ou se preferir cozinhe com 1 caldo de frango para dar um sabor mais que especial.

3. 3

   Pode ser numa panela de pressão por uns 15 minutos, não deixe que cozinhe muito, pois tem que ficar inteiro. Reserve.

4. 4

   Cozinhe a cenoura picadinha, escorra e deixe esfriar.

5. 5

   Pique o tomate bem picadinho, o queijo minas, acrescente ao feijão já cozido, o ovo cozido, a salsa, o milho, enfim, tudo que já cortou.

6. 6

   Depois de tudo misturado acrescente azeite de oliva e bom apetite.

❓ Perguntas frequentes

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