Para 3 porção(ões) — Salada de carpaccio com alcaparras
✓1 pé de alface americana
✓150 g de parmesão ralado
✓3 colheres de sopa de alcaparras
✓1 limão taiti
✓2 colheres de chá de azeite de oliva
✓sal a gosto
✓300 g de carpaccio
Aprenda a fazer Salada de carpaccio com alcaparras, em 10 minutos, nível fácil, para 3 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
3
1 pé de alface americana
150 g de parmesão ralado
3 colheres de sopa de alcaparras
1 limão taiti
2 colheres de chá de azeite de oliva
sal a gosto
300 g de carpaccio
👨🍳 Modo de preparo
0 de 5 passos concluídos
1
Em um prato coloque as fatias de carpaccio.
2
Tempere com o limão, sal e azeite.
3
Coloque as folhas de alface lavadas e picadas.
4
Por cima coloque as alcaparras e o parmesão.
5
Pronto para servir.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 10min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
Seja o primeiro a comentar!