Salada de bruxelas

🥕 Ingredientes

• 200 g de couve de bruxelas
• 6 colheres (sopa)de queijo cottage
• 3 colheres de pêras em calda cortadas em quadradinhos
• 30 g de nozes picadas
• Alface lisa para decorar
• 4 pitadas de sal
• 1 colher (sopa) de azeite de oliva

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe a couve-de-bruxelas durante 10 minutos com 2 pitadas de sal, 2 pitadas de açúcar e gotas de vinagre (em panela destampada).

2. 2

   Escorra e reserve.

3. 3

   Lave e seque as folhas de alface.

4. 4

   Com elas, forre uma saladeira.

5. 5

   No centro, coloque a couve.

6. 6

   Misture o queijo cottage com os pedaços de pêras em calda e coloque sobre a salada.

7. 7

   Salpique as nozes picadas.

8. 8

   Polvilhe com o sal e regue com azeite de oliva.

9. 9

   Sirva com o pão ou torradas.

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