Para 4 porção(ões) — Salada de berinjela no microondas
✓4 beringelas médias
✓2 pimentões
✓150 g de uva passa
✓1 xícara de azeitona picada
✓1 xícara de azeite
✓1/2 xícara de shoyu
✓2 colheres de mostarda
✓Tempero pronto a gosto
Aprenda a fazer Salada de berinjela no microondas, em 30 minutos, nível fácil, para 4 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
4
4 beringelas médias
2 pimentões
150 g de uva passa
1 xícara de azeitona picada
1 xícara de azeite
1/2 xícara de shoyu
2 colheres de mostarda
Tempero pronto a gosto
👨🍳 Modo de preparo
0 de 5 passos concluídos
1
Descasque a beringela e pique em quadrados ou tirinhas.
2
Faça o mesmo com o pimentão.
3
Junte todos os ingredientes em um refratário.
4
Leve ao microondas por 15 minutos na potência alta.
5
Mexa os ingredientes a cada três minutos.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 30min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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