Salada de agrião com hortelã e ricota

🥕 Ingredientes

• 1 maço de agrião
• 1 maço de hortelã fresca
• 1 pêra
• 1 manga grande madura e de consistência firme
• 1/2 pacote de ricota fresca sem tempero
• Azeite
• Pimenta do reino
• Orégano
• Alho desidratado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Lave o molho de agrião e corte grosseiramente, sem descartar o talo.

2. 2

   Lave levemente a hortelã, para que ela não perca seu sabor e essência, retire todas as folhas e reserve, descartando os talos.

3. 3

   Corte a pêra e a manga em cubos.

4. 4

   Em um prato amasse 1/2 pacote de ricota e adicione o azeite e os temperos indicados na receita, até ficar de seu gosto.

5. 5

   Misture o agrião cortado com as folhas de hortelã, os cubos de frutas e a ricota já temperada.

6. 6

   Por fim coloque mais azeite sobre a salada.

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