Salada crua com frutas

🥕 Ingredientes

• 5 folhas de alface americana
• 1 porção pequena de rúcula
• 1 porção pequena de agrião
• 1 maçã
• 8 morangos
• 1 pepino
• 1 cenoura
• 1 beterraba

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Separe as folhas de alface, rúcula e agrião em uma bacia com água e algumas gotas de vinagre.

2. 2

   Rale a cenoura e a beterraba. Corte o pepino em rodelas e monte um prato.

3. 3

   Tire as folhas da bacia e lave-as bem em água corrente. Pique-as para que fiquem em um tamanho razoável (até 5 cm).

4. 4

   Corte a maçã em fatias finas e o morango em 4 pedaços (se for os pequenos). Misture as frutas com as folhas e coloque em outro prato.

5. 5

   Sirva os pratos.

6. 6

   Pode-se adicionar manga ou regar a salada em um suco concentrado com bastante polpa de frutas (uva verde, polpa de uva roxa, abacaxi, laranja, melão e hortelã - sem açúcar).

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