Salada Caprese

🥕 Ingredientes

• 100 g (2/3 pote) de Cream Cheese Philadelphia
• 3 colheres de sopa de queijo parmesão
• 3 colheres de sopa de vinagre branco
• 3 colheres de sopa de coentro picado
• 1/4 xícara de nozes picadas (ou pinhões)
• 1 xíc. de azeite de oliva
• Sal e pimenta a gosto
• 4 tomates em fatias finas
• 350 g de queijo minas em fatias
• 1/2 xícara de nozes picadas (ou pinhões)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Liquidificar os ingredientes do molho, adicionando o azeite no final, em velocidade média e deixar descansar.

2. 2

   Colocar, intercaladamente, as fatias de tomate, do queijo minas e um pouco de Cream Cheese Philadelphia em um prato grande.

3. 3

   Banhar com o molho e enfeitar com as nozes ou pinhões.

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