Salada América

🥕 Ingredientes

• 1 cacho de uva Thompson
• 200 g de queijo provolone ralado grosso
• 300 g de Bresaola
• 2 bandejas de ervilha torta (orelha de padre)
• Vinagre de framboesa a gosto
• Azeite a gosto
• Sal a gosto
• 150 g de amêndoas em lâminas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Lave as uvas e reserve.

2. 2

   Ferva 1 litro de água com sal e jogue a ervilha torta.

3. 3

   Retire em seguida.

4. 4

   Pique a bresaola em tirinhas finas e a ervilha em pedaços grandes.

5. 5

   Misture todos os ingredientes em uma vasilha, acrescente o vinagre, o azeite e o sal.

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