Rosquinhas de pinga

🥕 Ingredientes

• 2 kg de farinha
• 6 ovos
• 1 1/2 copo de açucar (americano)
• 2 tabletes de fermento biológico
• 2 copos americanos de água morna
• 1 pitada de sal
• 1 copo americano pequeno de óleo ou 4 colheres de margarina
• 2 colheres de nata
• 2 dedos de medida de pinga (copo americano pequeno)
• 2 saquinhos de erva doce

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Amorne a água e bata no liquidificador o óleo, o açúcar, os ovos, o sal, a nata, até fazer uma espuma.

2. 2

   Coloque numa bacia e acrescente a pinga, a erva doce e mexa, colocando a farinha aos poucos até a massa ficar leve.

3. 3

   Cubra, deixe crescer, até dobrar de tamanho.

4. 4

   Depois enrole 12 roscas e deixe crescer até ficar leve na assadeira.

5. 5

   Leve ao forno médio, por cerca de 25 minutos, depende do forno.

6. 6

   dissolva 1 copo americano de açúcar 1 copo de água e gotinhas de baunilha, polvilhe com coco ou açúcar refinado e canela.

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