Ovelha assada

🥕 Ingredientes

• 1 kg de pernil de ovelha resfriada
• Sal grosso a gosto
• 1 pote de geleia de laranja 200 g

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Asse a ovelha em fogo médio com lenha na churrasqueira por volta de duas horas ou até atingir o ponto desejado.

2. 2

   Depois de assado sirva o pernil em pedaços, pincelando a geleia de laranja com um pincel para culinária.

3. 3

   Podem ser utilizados arroz branco, salada de maionese e salada verde como acompanhamento.

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