Aprenda a fazer Ovelha assada, em 120 minutos, nível fácil, para 10 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
10
1 kg de pernil de ovelha resfriada
Sal grosso a gosto
1 pote de geleia de laranja 200 g
👨🍳 Modo de preparo
0 de 3 passos concluídos
1
Asse a ovelha em fogo médio com lenha na churrasqueira por volta de duas horas ou até atingir o ponto desejado.
2
Depois de assado sirva o pernil em pedaços, pincelando a geleia de laranja com um pincel para culinária.
3
Podem ser utilizados arroz branco, salada de maionese e salada verde como acompanhamento.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Seja o primeiro a comentar!