Rosquinha de coco

🥕 Ingredientes

• 30 g de fermemto para pão
• 1 kg de farinha de trigo
• 3 ovos
• 4 colheres de sopa de açúcar
• 3 colheres de margarina
• 1 pitada de sal aproximadamente
• 200 ml de água morna
• 3 gemas de ovo
• 200 g de coco ralado
• 4 colheres de açúcar
• 200 ml de água
• 3 colheres de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Dissolva o fermento com o açúcar e o sal com 1 xícara de farinha e uma parte de água, deixe descansar por 15 minutos.

2. 2

   Acrescente o restante da água morna, os ovos a margarina e a farinha de trigo, amasse até que se desprenda das mãos.

3. 3

   Deixe descansar por 40 minutos.

4. 4

   Enquanto a massa descansa faça o recheio.

5. 5

   Bata as gemas com o açúcar e o coco ralado e reserve.

6. 6

   Divida a massa em 2 partes.

7. 7

   Abra com um rolo espalhe o recheio e enrole novamente.

8. 8

   Corte em rodelas com e arrume na forma de modo que o recheio fique para cima.

9. 9

   Faça isso com toda massa.

10. 10

    Deixe crescer novamente.

11. 11

    Leve para assar.

12. 12

    quando assar com os pães, ainda quentes, regue com uma mistura de água com açúcar.

13. 13

    Quando as rosquinhas esfriarem vão ficar molhadinhas.

14. 14

    Fica uma delícia.

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