Rosca rosa individual

🥕 Ingredientes

• 4 ovos inteiros
• 14 colheres de açúcar
• 4 tabletes de fermento para pão (ou 3 colheres de sopa de fermento granulado seco)
• 4 colheres de óleo
• 2 colheres de banha ou margarina
• 1 e 1/2 copo de leite morno
• Farinha de trigo até dar consistência e soltar das mãos
• 3 colheres de manteiga
• 8 colheres de açúcar
• 3 colheres de coco ralado (ou canela)
• 1 e 1/2 xícara de leite
• 1 xícara de açúcar
• canela em pó
• 1 pitada de bicarbonato

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Derreta o fermento no leite morno, depois acrescente os outros ingredientes. Sovar bastante até a massa dar bolhas. Abrir a massa em tiras de uns 15 cm de largura e passar o recheio.

2. 2

   Enrolar como rocambole, cortar as roscas na largura de uns 4 cm e colocar em forma untada. Deixar crescer e assar. Quando estiver quase corada, retirar do forno, despejar leite condensado por cima e voltar ao forno para acabar de assar. Quando estiver assada, retire do forno, despeje um pouco de calda por cima.

3. 3

   Ferver todos os ingredientes da calda por 15 minutos e despejar sobre as roscas.

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