Rosca estrela - receita de família

🥕 Ingredientes

• 4 xícaras de chá de farinha de trigo
• 2 colheres de sopa rasa de açúcar
• 1 colher de chá de sal
• 1 copo de leite
• 3 gemas
• 2 colheres de sopa de fermento fresco ou 2 tabletes
• Baunilha a gosto
• 2 colheres de sopa manteiga
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 2 xícaras de leite
• 2 xícaras de açúcar
• 2 paus de canela

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma vasilia coloque o fermento, o açúcar, o sal, as gemas, o leite e acrescente a farinha até dar o ponto.

2. 2

   Deixe crescer até dobrar de volume.

3. 3

   Abra a massa como para pastel, espalhe uma mistura de 2 colheres de sopa de manteiga e 2 de açúcar, passando por toda a massa.

4. 4

   Enrole como rocambole, corte em pedaços de uns 3 dedos.

5. 5

   Coloque em forma com buraco no meio e deixe crescer novamente.

6. 6

   Leve para assar em forno a 180°, por cerca de 40 minutos.

7. 7

   Ao mesmo tempo coloque a calda no fogo baixo.

8. 8

   Quando estiver pronto jogue a calda por cima ainda quente.

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