Rosca de Natal

🥕 Ingredientes

• 700 g de farinha de trigo
• 60 g de fermento fresco
• 4 colheres (sopa) de açúcar
• 1 copo de óleo
• 1 1/2 copo de leite
• 3 ovos
• 1 pitada de sal
• 50 g de coco ralado
• 100 g de manteiga
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1/2 xícara (chá) de leite
• 1 xícara (chá) de frutas cristalizadas (uva passas, ameixa e cereja)
• 1 copo de leite
• 3 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher (sopa) de canela

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture o fermento com o açúcar até dissolver.

2. 2

   Acrescente o óleo, o leite, os ovos, o sal e a farinha, aos poucos, até dar o ponto da massa.

3. 3

   Amasse com as mãos.

4. 4

   Deixe crescer até dobrar de tamanho.

5. 5

   Abra a massa com um rolo, cubra com o recheio e enrole.

6. 6

   Feche formando uma rosca.

7. 7

   Pincele com gema.

8. 8

   Leve para assar em forno pré - aquecido.

9. 9

   Regue com a calda.

10. 10

    Misture bem todos os ingredientes.

11. 11

    Leve os ingredientes ao fogo e ferva por 3 minutos.

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