Rosca de mandioca

🥕 Ingredientes

• 4 ovos
• 1 copo (requeijão) de açúcar
• 1 copo (requeijão) mandioca cozida
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 2 tabletes de fermento biológico
• 1 kg de farinha de trigo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque a farinha de trigo em uma bacia e reserve.

2. 2

   No liquidificador bata os ovos, o açúcar, a mandioca cozida, a margarina e o fermento biológico.

3. 3

   Em seguida junte tudo à farinha de trigo, amasse até desprender das mãos e cilindre.

4. 4

   Trance e leve ao forno por cerca de 30 minutos.

5. 5

   Se preferir decore com coco ralado.

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