Rosca de frutas cristalizadas

🥕 Ingredientes

• 1 kg de farinha de trigo
• 2 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 1 pitada de sal
• 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
• 50 g de fermento para pão
• 1 colher (sopa) de erva doce
• 50 g de frutas cristalizadas
• 2 xicaras (cha) de leite morno
• Leite condensado para pincelar nas roscas depois de assadas
• Coco ralado para jogar por cima

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Dissolver o fermento no leite morno, coloque em uma tijela grande e acrescente 2a farinha de trigo, os ovos, a manteiga, o sal, a erva doce e sove.

2. 2

   Acrescente as frutas cristalizadas, sove mais um pouco.

3. 3

   Deixe crescer por 40 minutos.

4. 4

   Faça tranças e coloque na assadeira polvilhada com farinha de trigo.

5. 5

   Deixe crescer mais 40 minutos.

6. 6

   Asse em forno aquecido por 30 minutos ou até ficar moreninha.

7. 7

   Depois de assadas pincele leite condensado nelas e jogue coco ralado por cima.

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