Rosca caseira

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 4 ovos
• 1 medida de lata de leite condensado de água morna
• 1 medida de lata de leite condensado de óleo
• 60 g de fermento de pão
• 1 pitada de sal
• 800 g a 1 kg de farinha de trigo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Deixe a farinha de trigo de lado e bata todos os ingredientes no liquidificador por aproximadamente por 5 minutos.

2. 2

   Em seguida, coloque a farinha em um recipiente grande.

3. 3

   Após bater os ingredientes, coloque no recipiente com a farinha, mexa bastante com uma colher de pau, até ficar bem homogênea.

4. 4

   Cubra a massa com um pano limpo e deixe descansar por 1 hora e 30 minutos (a massa vai crescer bastante podendo grudar no pano, por isso coloque em um recipiente grande e alto).

5. 5

   Unte a forma com óleo, pegue 2 colheres de sopa e passe o óleo nelas.

6. 6

   Pegue bola por bola de massa (com as colheres sem tocar com as mãos pois a massa é bem grudenta, monte ela deixando pequenos espaços entre as bolas de massa. Feito isso coloque em forno médio até a massa crescer bastante, depois aumente o forno para dourar a rosca caseira.

7. 7

   Coloque de 800 g a 1 kg de açúcar de confeiteiro em um recipiente e adicione água até ficar na condição desejada, quanto mais branco mais dura a cobertura fica, mais transparente mais mole a cobertura vai ficar.

8. 8

   Faça alguns furos com o garfo na rosca, para a cobertura poder infiltrar na rosca, feito isso se desejar adicione coco ralado.

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