Rosca caracol de coco

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de farinha de trigo
• 2 ovos
• 1 envelope de fermix
• 1 copo (americano) de leite morno
• 1 xícara de óleo
• 3 colheres (sopa) de açúcar
• 1 pitadade de sal
• 100 g de margarina
• 5 colheres (sopa) de açúcar
• 100 g de coco ralado
• 1 xícara de leite
• 1 xícara de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Dissolva o fermento e o açúcar no leite morno.

2. 2

   Acrescente os outros ingredientes e deixe descansar por 10 minutos.

3. 3

   Divida em 2 partes.

4. 4

   Passe o rolo ou abra com as mãos.

5. 5

   Misture a margarina em temperatura ambiente com o açúcar.

6. 6

   Espalhe metade dessa mistura sobre cada uma das massas e polvilhe coco ralado.

7. 7

   Enrole como rocambole.

8. 8

   Depois corte em fatias de 4 cm aproximadamente.

9. 9

   Coloque em forma de furo central e untada, deixando espaço entre cada fatia para crescer.

10. 10

    Quando crescer, leve para assar.

11. 11

    Depois de assadas, derrame sobre as roscas a mistura de 1 xícara de leite com 1 xícara de açúcar.

12. 12

    Leve ao forno somente para secar.

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