Romeu e julieta

🥕 Ingredientes

• 1/2 pacote de biscoito maizena (ou 100 g de biscoito maria) triturado no liquidificador
• 1 colher (chá) de cravo e canela em pó
• 50 g de margarina
• 5 claras (não muito batidas)
• 1/2 kg de ricota (ou queijo fresco) sem sal
• 5 gemas
• 1 colher (sopa) de suco de limão
• 150 g de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Amasse tudo até formar uma farofa, e forre o fundo de um pirex.

2. 2

   Bata tudo na batedeira.

3. 3

   Coloque em cima da farofinha e leve ao forno médio por 40 minutos.

4. 4

   Tirando do forno coloque goiabada derretida, por cima, na torta ainda quente.

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